18. dic, 2017

Tutti segreti da sapere sulla ricetta del vitello tonnato

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Il vitel tonné, o vitello tonnato è una ricetta Made in Italy, precisamente della regione del Piemonte. Ci sono due versioni della ricetta, quella più antica, dove il vitello viene cotto arrostito e quella, che di seguito verrà presentata, che è la più comune e facile da realizzare.